PREMIAZIONE HAJIDUK PREGANZIOL
26 Luglio 2017 – sede di Perlach dei Moscioli
MENU
aperitivo: spriz veneto (aperol o campari)
antipasti: spigole scottate
gameberoni al forno
primo: bigoli in salsa
secondo: ombrine in crosta di sale
insalata
intramezzo: coktail all’anguria
dessert: tiramisu
frutta di stagione
il tutto accompagnato da
friulano e sauvignon del Collio, vini della cantina del terraglio e prosecco di
Valdobbiadene
Dopo lo spriz:
ANTIPASTI: La spigola
scottata con salsa di burrata, pomodorini e basilico + gamberoni al forno:
BIGOLI IN SALSA:
LE OMBRINE IN CROSTA DI
SALE:
e finalmente il
campionissimo HAJDUK PREGANZIOL: